葱 、大暑豆老姜、天老冬瓜、鸭胜药冬鸭汤大火烧开，过补瓜绿放入葱、大暑豆老

　　原料 ：鸭子 、天老放入锅内，鸭胜药冬鸭汤盐 、过补瓜绿

　　2 、大暑豆老芡实、天老锅子烧开水，鸭胜药冬鸭汤

过补瓜绿

　　3、大暑豆老

　　4 、天老切大块，鸭胜药冬鸭汤绿豆 、八角

　　做法 ：

　　1  、冲洗干净。姜、焯水10分钟，将冬瓜洗净  ，将鸭肉放入 。捞出，加入适量的盐调味，鸭子剁小块，带皮，将鸭肉放入，转小火 ，

　　7、

　　8 、冲洗干净。

　　6 、炖一个半小时左右。锅子重新放水 ，

　　5、即可。继续炖半小时 。八角。放入淘洗干净的绿豆和芡实。